Диета при дискинезии желчевыводящих путей: что можно употреблять, а от чего стоит воздержаться?
Дискинезия желчевыводящих путей (ДЖВП), по существу, не является самостоятельным заболеванием. Виновников ДЖВП двое – это длительные стрессы и неправильное, несбалансированное питание, которые влекут за собой неправильное поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Синдром сопровождают боли в животе (острые или тупые), расстройство пищеварения, неприятный запах изо рта. Лечение патологии направлено на коррекцию основных провокативных причин.
Сегодня мы поговорим о диете при дискинезии желчевыводящих путей. Лечебное питание должно назначаться врачом-диетологом на основании индивидуальных особенностей пациента. Правильный подбор схемы питания позволит снизить агрессивное воздействие факторов внутренней и внешней среды на пострадавшие органы, обеспечить организм нужными витаминами и микроэлементами.
Какие правила правильного питания при ДЖВП существуют?
Правило 1 – дробное питание (6-7 раз в день) маленькими порциями.
Правило 2 – переедание АБСОЛЮТНО запрещено, так как оно оказывает дополнительную нагрузку на желчный пузырь и поджелудочную железу.
Правило 3 – соблюдение режима питания, пищу следует принимать в одно и тоже время.
Правило 4 – блюда должны быть только сварены или приготовлены на пару.
Правило 5 – недопустимо употребление слишком холодной или слишком горячей пищи.
Правило 6 – соль и специи в приготовленных блюдах сократите до минимума.
Правило 7 – введите правило употреблять 2 – 2,5 литра чистой воды в день.
Правило 8 – в ежедневном рационе обязательно должны присутствовать продукты, содержащие большое количество клетчатки.
Алкоголь, курение и газированные напитки категорически запрещены! Табу также надо наложить на свежую сдобу, соленое сало, наваристые бульоны, шоколад, черный чай и кофе, жирные сорта рыбы, все виды фаст-фуда, суши и роллы, сыровяленые и сырокопченые мясопродукты, цитрусовые, острый перец, сельдерей, малину, томаты.
Список продуктов, разрешенных при дискинезии желчевыводящих путей:
- Овощи, содержащие большое количество крахмала и клетчатки - картофель, тыква, кабачки, болгарский перец, баклажаны, капуста
- Макароны из твёрдых сортов пшеницы
- Крупы (кроме манной)
- Молочные каши
- Молоко
- Йогурт и кефир
- Сыр пресных сортов
- Отруби
- Свежие ягоды
- Сливочное и растительное масло в ограниченном количестве
- Сухофрукты
- Омлет
- Яйца всмятку (1-2шт.)
- Сухари, галетные печенья
- Бублики, баранки
- Чёрствый хлеб
- Нежирная рыба
- Курица и индейка (филе)
- Телятина
- Пастила, мармелад, желе, варенье
- Пророщенные зерна пшеницы
- Некрепкий чай с лимоном
- Травяные и ягодные отвары, особенно полезен отвар шиповника.
- Нежирные сосиски в небольшом количестве (обязательно отварить)
- Яблоки, бананы, красный виноград.
Обратите внимание на дополнительные услуги!
В нашем центре вы сможете, в течение одного рабочего дня, пройти медкомиссию и оформить справку в бассейн или справку в спортзал, справку на санаторно-курортное лечение, справку для предоставления в УФМС, справка в ГАИ.
Мы организовываем медицинский профосмотр на предприятиях, заключаем договора на комплексное медицинское обслуживание организаций.
